您现在的位置: 首页 > 微信营销 > 微商动态 > 鸡身上三个部位别再吃了,是毒素最多的地方!

鸡身上三个部位别再吃了,是毒素最多的地方!

作者:   来源:  热度:309  时间:2018-01-03
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、消渴、水肿等症状。

补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

促进智力发育:具有抗氧化和一定的

鸡肉虽然好吃,但是有些部位的鸡肉是不能吃的,很多人可能都不知道,所以,需要提醒大家的是鸡身上有3个部位是千万不能吃的,否则就会影响我们的身体健康。快来看看吧。

鸡尖:

鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

鸡皮:

鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。

鸡脖:

这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

所以,在吃鸡肉时,切记不能吃以上3个部位哦。

红烧鸡块很多人都会做,但是很少有人能做得非常正宗。所以,今天我们就来详细地介绍一下红烧鸡块的最正宗的做法。

材料:

鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜二根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量。

做法:

1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状。

2.姜切片,蒜切块,香菜切成段。

3.自动锅中倒入适量香油,放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜,蒜煸香。

4.倒入切好的鸡块翻炒到变色。

5.倒入600CC的开水。

6.加入酱油,白糖,适量的盐调味。

7.搅拌均匀后大火将水烧开。

8.烧开后减小火力,用中小火炖。

9.直至炖到汤汁减少较浓稠时将切好的香菜倒入, 再开火翻炒拌匀即可出锅。

Tips:

1.红烧鸡块可以用鸡腿肉,也可以用整鸡来烧。

2.不喜欢香菜的最后一步的香菜步骤省略。

3.最后收汁时留少许汤汁不要收干,拌饭超级好吃。

注意:鸡肉不能跟以下食物搭配食用:

1、鸡肉+大蒜

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

2、鸡肉+芥末

同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

3、鸡肉+李子

同食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

4、鸡肉+菊花

同食则导致死亡。

5、鸡肉+芝麻

同食严重会导致死亡。

6、鸡肉+糯米

同食会引起身体不适。

7、鸡肉+狗肾

会引起痢疾。

8、鸡肉+鲤鱼

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

阅读推荐

广告位 ID:2 320*120

登录

使用微信帐号直接登录,无需注册